老板每天都会做一种特色菜，那天去的时候正好是潮汕猪皮煲，把猪皮做成酥脆有很多洞洞的样子后，再煲得很软，吃起来口感很特别，不油腻，很柔软。我老家也有这种做法，但一般是做成酸咸口的什锦菜。这一次尝尝潮汕口味，真的不错哦！

周末懒得做饭，又过来这里吃。 开放式厨房，看得到食材和制作过程。 大部分菜是现炒的， 有一些比较麻烦的菜 也是当天饭点前提前做好的， 比较新鲜，能吃得出来。 🍤今天第一次点海虾， 个头挺大的，还有虾膏！ 皮稍微炸过，有点脆。 虾肉鲜甜，真不错！

[薄荷]环境: 普通大排档铺面，吃的不是环境，是味道和性价比。 [服务铃]服务: 无论煮粉还是炒菜，都是现做，出餐比较快。 免费提供白开水、纸巾、辣椒酱、冬菜（咸菜）、麻油和醋。吃快餐可以自助加饭，现在天气热，中午还提供白粥。炒菜只要他们有食材，甚至可以自己搭配现点，服务好！ 「招牌猪杂河粉」 有12-15-20三个价格可以选择，主要是配菜多少的区别，我这碗是12块钱的，菜也很多喽！猪肉新鲜，佐料丰富，味道不错！