招牌冬笋鲜肉烧麦必点！当季雷笋脆嫩清甜，与土猪肉茸碰撞出山野与家畜的鲜味交响。轻咬破口，滚烫汤汁汹涌而出，舌尖先触到笋粒的爽脆，再陷进肉茸的丰腴。配一碟老丁头香醋，江南温润尽在唇齿。 若嫌网红店过度包装，请来此啖一笼熨帖脾胃的踏实。它无需营销神话，竹匾里旋转的白玉石榴，蒸腾热气中晃动的满足笑脸，自是最动人的百年食单。记住：技艺在竹笼蒸汽里活着，老饕的幸福在烫到跳脚时真实。

在嘉善闲逛，走到一个挺大的十字路口，看到一个绿色亮眼的店招，就看了一眼，就来打卡了。 店不大，不过堂食还算干净，咸蛋黄鲜肉烧麦，可以蒸，也可以煎，点了煎的打包，老板后厨现煎，等候十分钟左右吧，小小的纸盒，包装的挺好，有透气孔，打开一看，烧麦一个个的很诱人😍。

回杭州的路上经过嘉善，想着来吃烧卖，随便选择了一家，因为已经过了饭点，没有人吃了，点了一份蒸烧卖一份煎烧卖，一碗小馄饨， 实话实说，蒸烧卖的肉不够紧实，一咬就散了，味道还可以。煎烧卖跟泮芳春的煎饺差不多，不能吃太多，容易觉得油腻。