口味一般般，不如阜阳市区周边吃的板面好吃。南京这边板面都是调整后的，熬的料油味道不够重香味也轻一点，加多料油也只会油腻腻，不会香辣咸味突出，感兴趣可以去尝尝板面跟南京大肉面，皮肚面不一样，口味差异很多，适合爱吃辣香咸口味，不过面条算比较劲到的 ，机器压出来的面，宽的更入味点。适合赶时间随便吃一点，面分量很足。

自打去年娃在万达上课，就开始吃老翟板面了。店里除了肉肠，其他的品种都试过了，哈哈哈哈，到现在还记得第一次吃额外又加了卤蛋😁 他家板面挺好吃的，多少都会带点辣，喜欢宽面，配菜里面卤蛋，海带，素鸡都是重复选的。 米线也还不错。

好久没吃了，昨天太想这一口了，他家的汤底好喝，而且辣椒干吃都不辣