Beijing Empark Grand Hotel Xinfuxi Fujian Cuisine

Beijing Empark Grand Hotel Xinfuxi Fujian Cuisine

Food & Beverages Related · Haidian, Beijing
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DIANPING
(571)
4.9

About

2022酒店集团全力打造的崭新餐饮品牌,新福席 - 特色餐厅,灵感来源于颐和园石舫,又称清晏舫,取自“海清河晏”之意,突出“野渡无人”的境界。古韵砖 , 彩花窗 , 湖光潋滟倒舟影,四面得景皆环身。 新福席依托“漫游颐和”的创意理念,从颐和园中布局的造园手法获得启发,在空间构造和陈设设计中思考远近与亲疏,在移步换景中,既讲究视觉触达的共域性,又尊重宾客独处的私隐需求。 新福席闽菜餐厅在原有闽菜清鲜淡爽的基础上,尤以“香““味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格,及汤路广泛的特点选料精细,刀工严谨,讲究火候,注重调汤;喜用佐料,层次丰富,美食之新道也。

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Ratings & Reviews

4.9
(571)
种草已久的福建菜馆。 [薄荷]环境: 开在福建老板的世纪金源酒店二层,可想而知应该很正宗。环境非常典雅,安静。 [服务铃]服务: 服务非常到位,服务员小吕全程为我们服务,及时,周到,热情,谢谢。 点了三个福建当地代表菜,都非常出色 「闽南海蛎煎」 与其他店吃的不同,不只是耗仔煎鸡蛋,中间还有很多胶状成分,不知道是什么原材料,软糯香鲜。 「什锦炒线面」很传统的福建家常主食。配料丰富,面线非常细,但是炒出来却依然劲道。搭配韭黄香气四溢 「福州美味芋泥」 福建菜有很多用芋头制作的,这个属于餐后甜品,芋头香气扑鼻,口感绵密悠香。爱芋头的必吃。 「红糟炒鲜笋」 第一次吃红糟炒出来的春笋。起初不知道红糟是什么,上桌后闻到了糟香,立刻知道了是类似腐乳汁一样的调料。福建菜的确喜欢用这种糟卤调味。推荐。 总之环境,服务,菜品都很不错的地方。听说还参加了秋季餐厅周,餐厅周再见。
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汇娴**
4 months ago
环境比较典雅一点,服务员小驰非常棒,贡笋煨牛肉非常好吃,餐前李子非常开胃,总体很棒哦!!!饭的味道也非常好吃!
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纯真***啦鹿
4 months ago
[薄荷]环境: 环境很好,来这边吃人挺多的 [服务铃]服务: 服务员小岳服务的很好 很喜欢贡笋喂牛肉和辣汁煲生蚝
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81**9
4 months ago

Good to Know

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