饭店环境不错，中午顾客很多。刀削面口味不错，是真正的手工面。服务员态度也很热情，中午的顾客很多，餐厅里基本上坐满。唯一的缺点是羊肉只有两三片，羊肉的分量实在太少太少，导致羊血加了很多，但是我又不吃羊血，跳下来的羊血摆了一大堆。