Jaesang Kim(20岁从澳大利亚悉尼大学法律系转到西厨专业,从业至今长达17年,从2015年到2021期间,在中国重庆经营属于自己品牌的法式西餐厅 突破传统理念,可以吸纳世界上任何一种料理的精华并运用它,背后隐藏无限的可能性,立足给顾客打造味觉艺术体验 店内招牌菜品:澳洲M9和牛臀腰盖,鸡肉黑松露,鲷鱼,新西兰鳌虾,鹅肝