我是在哔哩哔哩看到有博主吃肠旺面，看起来很好吃的样子，所以专程过来体验的，其实过年前有来过一次，可惜老板回家过年了，没有吃到。 「肠旺面」面条很特别，说不出来是什么感觉，里面有脆哨，有豆芽，有猪血，但是没有我期待中的那么好吃，感觉有点一般 「脆哨怪噜饭」反而炒饭给了我惊喜，里面有酸菜，豆芽，青菜，吃起来嘴巴里会嘎嘣嘎嘣 我第一次吃脆哨，好像是油炸过的猪皮，有点吃不习惯，对于我来说有些油腻 [薄荷]环境：环境不是很好，介意服务和环境的小伙伴请谨慎前往。

[薄荷]环境: 村里楼下的小店，位置不大，但比较干净！ [服务铃]服务: 店家很热情，因为以前没太吃过贵州菜，店家很努力跟我们解释！ [米饭]菜品: 「糟辣椒蛋炒饭」糟辣椒的味道微酸，辣辣的，还挺好吃的。 「酸汤肥肠泡饭」这个酸汤我不是特别能吃惯，比较咸。 总体还可以，下次来会试试别的菜！

一直想试试贵州的美食，看到很多贵州人的评价说这家店味道很正宗，随即被种草了。 「老贵阳肠旺面」面看起来类似方便面一样的弯弯卷卷的，吃起来是脆的，口感非常奇特；脆哨也是类似一种脆脆的很像是猪油榨完的油渣的口感，另外还有加一些猪血、肥肠、豆芽的配菜，味道整体还不错，值得来尝尝新。很想尝试米豆腐、爆浆豆腐这类小吃，但是当天没得卖的，有点儿可惜。 老板非常热心，我忘记说我不吃葱，老板看到我在挑葱，主动提出说要给我重新做一碗，特别感动。