调酒师对一些经典酒有自己的理解

酒鬼地图｜vol.8 The Setting Sun ✨ 最后一家打卡！ 这家正常按顺序比较靠前 但是因为贝周日先来了 所以我就把这家放在最后打卡 本来以为今天要自己来 结果因为下班太早突如其来跟吞宝约了按摩然后一起喝酒 按摩疼死了[流泪] 甜妹吞宝想喝嘎嘎甜的 我替她选了我比较喜欢的 尼格罗尼# 就是属于有酒精感还入口偏甜的 虽然也不是那种甜 我选了 百香果# 因为连喝一周酒了只想喝亿点酒精度数不高的小甜水 这杯就是好喝的水果味 是我爱的偏酸的口感 坐在吧台跟bartender偶尔唠唠嗑感觉也很好 没想到喝完这顿最后又和吞宝渝巷子了一波 又是快乐的一天 /end/

一个很复古的小酒馆 打开酒单 基本都是经典鸡尾酒 这在时下特调盛行基本很难见到了 [让我看看][让我看看][让我看看] 抬眼看到旋转蒸馏仪 心想现在沈阳的酒馆都这么技术控嘛 于是调酒师小哥哥开始跟我聊 旋蒸仪的原理 低温慢煮的过程 细胞壁脱水的状态和风味 雪利酒的口感和要不要学WEST二级还是直接学三级[旺柴][旺柴][旺柴] 看到了Birdy的stiring stick 调酒师说他们家可能是沈阳拥有这个品牌最多的酒吧了[666][666][666] 竟然发现了绿色的蔗园朗姆酒的环保酒桶[让我看看][让我看看][让我看看] 非常推荐 下次也会再来[偷笑][偷笑][偷笑]