周六，早上九点，开车从市区往临平开，只为去吃陈晓卿视频里那家面馆。 我们跟着导航，终于在巷子到另一段找到。 凑近一瞧，老板娘正在煎蛋：“今儿面卖完了，明早五点来。” “白跑20公里？”我正蔫着，风里突然窜来股油润的香。忽然想起刚刚进来是巷子口有家更小的面馆，店里人却不少，案上摆着口黑黢黢的大铁锅，老板正颠勺，“滋啦”声能掀翻棚顶。 我的“美食雷达”告诉我，这家店应该也不错！ “要不去这家试试？” 来都来了，哪有空着肚子回去的道理！ “要俩炒面，一份猪肝，一份牛肉，各加个煎蛋！” 等面时，看到老板娘从水池里捞出梭子蟹，剪刀“咔嗒”剪着蟹钳。 “还有蟹面？菜单上我怎么没看到？” “是客人自己带的，我们可以帮忙加工”老板娘笑着说。 原来如此，我嘟囔：“下回来我也要！” “面来咯！”老板端着青花瓷碗过来，猪肝炒面油亮亮的，猪肝是厚切，被酱色裹着，咬下去很嫩很满足。牛肉炒面的牛肉炖得酥软，筋膜在舌尖“吱溜”化开。 荷包蛋是现点现炸的，太太太香了！ 金黄焦边有流心，焦边儿裹着软蛋白，蛋液渗进面条里，非常完美的好吃！ 吃结完账出门，我特意回头看了眼陈晓卿吃的那家面馆，心想，原来有些“错过”，早就在转角藏好了礼物。 小丁问我：“要不下周早点来去吃视频里那家？” 我摇头：“不了。” 有些好味道，本就不该困在攻略里。它藏在老板问面条要“扁的还是圆的”的细节里，藏在油锅里“滋啦”翻涌的煎蛋里，藏在咬开那刻，烫得人直吸气却舍不得停筷的贪心里。 这样刚刚好的圆满，够了。 「@点评君」「@评价菌」

[米饭]口味：口味超级好吃，沾桥这边算是比较火爆店铺之一了，不管是汤面还是炒面都好吃，如果不能吃辣就别带辣了，红辣椒真的很辣 [薄荷]环境：卫生干净，地方倒是不大 [服务铃]服务：服务到位有求必应 [糖果]性价比：性价比很高便宜实惠

实惠好吃