想吃东台的臭干 因为国庆假期 那家有名的关了休息中 搜了附近有一家 和想象不一样 不是现炸的 我到了之后店员再加了佐料 味道不错

东台印象最深的一餐了 臭干，猪头肉，都是东台的特色 大老远就闻到味道了 路上还遇到个叫邹大的 不晓得和邹三什么关系 一过去就排队了 而且越排人越多 关键，还两个队伍 一个是臭干小菜为主 一个猪头肉为主 我一开始排了臭干那个 结果我还要猪头肉，直接白排 老板让我去另一个队伍。。。 为了吃，排呗 所以 如果你各种都要买 直接去后面阿姨这里就好 猪头肉看着就很诱人 现拆骨，能看出那个软糯肥臾 我就随便要个20的 给了我拱嘴的部分，更香 阿姨实际上也会根据你的需求来的，只要你提 不过这里买东西，全是苏北话，我这普通话一进去有点违和，哈哈 话说，臭干是真的好吃 炸过的臭干，拌了之后，很吸汁 微微的臭，很香，发酵的味道 是停不下来的风格 我看到蚕豆也要了点 解解猪头肉的腻 咸菜卤的风格，咸鲜爽口 咸菜还带点脆度 得亏我去超市买了个馒头 这些，得配点碳水，才更爽 反正之后我闹肚子了 不知道是臭干吃得不适应还是咋的，哈哈 但，吃的过程还是很愉快的 我买的臭干还只是5块钱，就很大一袋了 看看大家都是10块起的，就知道欢迎程度了 还有煮干，应该也不错，想起如皋吃的晚茶。

每次下午临近饭点都是大排长龙 吃来吃去还是他家臭干最合心意 到东台每次都要吃 不仅要吃还要几百几百的买了带走送人 已经跟身边的所有亲朋好友安利东台臭干了 他家臭干不会过咸 卤汁调的口味正正好好 带走还会告诉你回去怎么加热