企业愿景：致力于将“湘江道”打造成大湾区湘菜的头部品牌。核心定位：核心（衡阳小炒）湘江道湘菜小炒，小炒湘江道，下饭是王道。 用人标准：厨师聘用基本标准，技术过硬湖南厨师。厨师长聘用高标准：全面掌握衡阳小炒。发展战略：天河小炒王—拥有10家直营门店，广州小炒王—拥有20家直营门店，湾区小炒王—拥有50家直营门店。 关键指标-务必做到：1.心系门店，组织至上。2.严格高效，团队至上。3.情感链接，顾客至上。4.全力以赴，业绩为王。5.精益求精，菜品为王。6.数据分析，成本为王。