献蚝；取自于北宋大文豪苏轼的献蚝贴；又叫鲜蚝，62岁时，苏轼被贬海南，蛮荒之地，人生低谷。但是豁达乐天，题鲜蚝贴，冬至前二日，海蛮鲜蚝，刨之得数圣肉，于浆入水，与酒并煮，食之甚美，未之有也！ 生蚝取自北纬37度的威海乳山长寿之乡，这里的生蚝营养价值极高，被誉为“海中牛奶”之称，以生蚝为主打。营养丰富！