我感觉这家的潮汕大排档真的非常的口味正宗，食材也是非常的新鲜的，虾蟹还有扇贝我都尝过了，味道还是非常不错的，入口鲜美，不会有那种腥气的味道，可以放心的来随便点，特别是这个。粥的话就是非常的鲜美。有一种潮汕家常的味道，不会踩雷。再配上肉卷，真的非常的好吃。夏天的话再配上一些凉拌菜，凉拌猪耳，凉拌青瓜，就会非常的清爽可口。

潮汕菜以鲜、嫩、清、醇闻名，是粤菜中的精粹代表。其最大特色在于对食材本味的极致追求——牛肉火锅选用现宰黄牛，脖仁、五花趾等部位薄如蝉翼，蘸沙茶酱入口即化；鱼饭以海盐简单腌制，锁住鱼鲜；蚝烙外酥里嫩，凸显珠蚝肥美。卤水鹅肉香而不腻，药膳老火汤底层次丰富。潮汕人深谙"大味至淡"之道，善用普宁豆酱、南姜等佐料提鲜，却不掩食材原味。无论是街头粿条汤的烟火气，还是精细如燕翅鲍的宴席菜，皆彰显"食不厌精"的饮食哲学，堪称中国美食的活化石。

「虾蟹粥」虾吃的是新鲜的，虾肉开背，而且虾肉弹牙鲜甜，一份小的砂锅粥只有一只小的花蟹，很明显吃的出花蟹不新鲜，粥的分量还可以，小的够3个人吃2～3碗 「芥兰炒牛肉」芥蓝吃的出锅气不够，而且牛肉不太新鲜 「蚝仔烙」可以要求上鱼露，蚝仔也挺多的 整体粥的分量和性价比可以的，环境就是大排档，室内有些油烟味，但是有空调