2018年品牌创始人张潜先生创建了北平张公馆烤鸭店 后历经几年发展 再次创建醉京宴品牌餐厅 目前公司旗下共有三家品牌 分别为北平张公馆 醉京宴 醉京熹 醉京宴是主打烤鸭及粤菜的融合菜餐厅 团队成员以粤菜厨师团队为主 主厨曾主理过多家米其林及黑珍珠粤菜餐厅