15元超大鸡排+赠饮模式极具吸引力，下沉市场渗透力强，学生、工薪族消费无压力。 全国超2万家门店标准化运营，出餐快、品控稳。因鸡排厚度大且裹粉油炸，冷却后易有“油哈味”，部分消费者反馈吃多易腻。 调味依赖撒粉，鸡肉本身腌制风味较淡，主要靠表层调料提味，内外口感层次不够统一。