和闺蜜约着炫毛蛋啦，一开始还怕怕的，剥开壳看到里面的样子有点小忐忑，结果撒上辣椒面拌匀，尝一口又嫩又香，还有点肉肉的紧实感，香辣味儿裹着食材本身的鲜，越吃越上头的呀，边啃毛蛋边炫活珠子边唠八卦，这也太快乐了吧。

去三牌楼吃早饭，路过了这家店，卖活珠子，毛蛋的。已经好久没有吃过煎毛蛋了，就买了几个准备晚上回家吃。买的时候老板还多给了两个。晚上用微波炉打了两分钟。可能不是新鲜煎出来的，总感觉有点差点意思，下次去吃吃新鲜的吧。

家附近的夏姐活珠子，是我下班路上的固定慰藉。篷下总围着几个人，夏姐手脚麻利，掀开锅盖，白胖的活珠子冒着热气，香得人直咽口水。 每次来都要两个，夏姐会细心地在蛋壳上敲个小口，递根小吸管。先吸那口汤，鲜得眉毛都要掉下来，带着点淡淡的蛋香，一点腥味都没有。剥开壳，蛋白QQ弹弹，蛋黄绵密，最底下那点嫩肉更是绝，软嫩得像布丁，蘸点夏姐自制的椒盐，咸香刚好，越嚼越有滋味。 夏姐总笑眯眯地问“够不够辣”，有时多聊两句，知道她每天凌晨就起来煮，火候掐得准才这么好吃。现在路过不单是嘴馋，总觉得那口热乎劲儿里，藏着老城区的烟火气，暖心。