集山西传统晋菜、新派晋菜、山西面食、地方特色为一体的餐饮文化特色。处处透射出晋商风情和晋食文化，尤其突出弘扬了老西文化、醋文化、酒文化和四大面食文化。 装璜考究，设施高雅，设6个包间，每间一桌，一间一式，新颖别致，分别冠以“儒商家风”、“孔府花苑”、“乔家灯火”、“古城楼台”、“绵山野炊” 特色面食：精选高筋粉手擀面、三合面、拉面、包皮面、刀拨面，绿色粗杂粮剔尖、红面擦尖、荞面河捞、莜面条、莜面鱼、玉米面条、豆面条、荞面猫耳朵等十余种面