3年前,厚味在青山江滩种下第一颗种子。有人爱凭栏看江船往来,就着一盘青椒汁蒸大白刁聊尽半生故事;有人偏要等到华灯初上,在二七长江大桥的流光里举杯敬相聚。 而今,我们拓出270°露台,把“院子”搬进长江畔。晴时树影佐茶,晚风醒酒;雨后飘渺,宛如置身仙境。食材仍是五湖四海的厚味,但刀工火候多了三分留白;包厢依旧谈笑鸿儒,却添了露台上摇曳的烛光与星河。 厚味院子,是黄焖年份甲鱼端出礼仪的分寸;亦是干豆角焖宁乡花猪肉煨出家常的温度。若问这方檐下藏着什么真味?许是江涛入盏的茶香更鲜,灯火落杯的夜色更醇!而珍贵的人要在这闹中取静的江畔院落慢慢见!
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