清真的，客人很喜欢，烤包子皮又酥又嫩，这个最好

平时点外卖吃「新疆炒米粉」炒米粉比较多，周末点过一次「石河子凉皮」凉皮的外卖，不是很多结果店里吃一次发现还挺多的！菜点了很多道，「沙湾大盘走地鸡(配皮带面)」大盘鸡里面带裙带面挺入味的鸡肉也嫩，「买苏拉提烤羊排」烤羊排很推荐，非常嫩还外皮还酥脆；「新疆番茄炖牛腩」这个很一般牛肉有点肥不好吃，「缸子肉」这个小孩子很喜欢，里面有三块小骨头一块萝卜和胡萝卜，都炖烂了很软糯，沙葱炒鸡蛋比较地道新疆，其他的菜感觉比较算融合菜了，基本是大油的菜然后点了一个「奶皮子沙拉」奶皮子沙拉，放在最后吃很解腻…

周末和朋友打卡了塔哈尔这家新疆菜，整体体验算是合格的家常风味，没有特别踩雷也没有超出预期的惊喜。店面在商场里，环境是典型的连锁餐饮风格，装修带点西域特色，不过饭点人多略嘈杂，说话得提高点音量。 服务方面中规中矩，入座后上茶挺快，点单时服务员会推荐招牌的沙湾大盘走地鸡和烤羊肉串，上菜速度不算慢，大概二十分钟左右菜品就上齐了。大盘鸡的鸡肉炖得软烂，土豆吸满汤汁很入味，但整体偏咸了点；烤羊肉串肉质新鲜，火候刚好，不过调味偏淡，少了点孜然的焦香。现煮的新疆奶茶杯口感醇厚，甜咸度适中，算是全场最佳。 价格在商场餐饮里属于中等水平，人均80左右，性价比不算高但胜在菜品口味稳定，作为日常聚餐的选择还是可以的，就是希望后续能调整下部分菜品的调味，细节再打磨下会更好。