城西的铛家大厨经过一段时间的装修终于开张了。炎热的夏天实在不想做火头将军，所以直奔这家味道不错的饭店。该店主打萧山菜，食材绝对讲究，推出的一些江鲜，吃过的都是赞不绝口，不过价格也不便宜。 「汗蒸火腿野鸭」肉质结实鲜美，还有浓浓的火腿香味，汤汁泡饭好吃到爆，可以说是回味无穷。 「咸菜茭白」清清爽爽，略带点酸味，特别开胃，很喜欢这道菜。 「油豆腐烧肉」感觉炖了很久，味道已经深入其中，特别入味。 「新鲜黄花菜」新鲜黄花菜加入肉丝、大头菜丝炒出来又是一种新的口味，可以试试。 门店后面🈶停车场，地址在西湖区蒋村展恒控股集团有限公司-1号楼3楼，距地铁五号线蒋村站690米左右。店内环境还不错，干净明亮，服务态度也蛮好的，老板也很热情，还会再去。

整个园区都在装修，就他家刚刚开业，也算是蛮拼的。所以周边声音很嘈杂，从外面的店面进来要坐电梯上楼才是餐厅。感觉厨师手艺是可以的，但是食材不太行，鲈鱼感觉没有那么鲜，糖醋排骨科基本上都是面粉没有肉，糖醋汁味道是还可以的。

连着吃了两天，味道超级合口味。 最爱红烧江鲈&虾肉春卷！ 非常推荐！！