开了有一两年了吧，毕竟是片皮的北京烤鸭，不算很便宜，但是总归比饭店便宜多了，算贵的值得…… 吃过几次了，从色泽到口感都无可挑剔。鸭皮酥脆像琥珀，肉质饱满却不腻，师傅刀工精湛，连皮带肉的片儿层次分明。配菜新鲜，面饼柔软，整体体验极佳，绝对的老北京风味标杆！ 店里也挺干净，就是等待片皮的时候比较煎熬，毕竟不是饭店里坐等，哈哈

这家店看上去还是比较干净的，已经开了好几年了，烤鸭好吃不油腻，吃法也很讲究，烤鸭上的每个部位在师傅的精工细作下都分装好，排列整整齐齐，然后打包，包装的也是相当的精美，这个一系列的过程看的爽心悦目啊，回来吃了更是开心。

烤鸭表皮金黄酥脆，泛着油亮光泽，薄饼裹着细嫩的鸭肉、翠绿的葱丝与黄瓜，再蘸上甜面酱的醇香，放入口中，酥、嫩、鲜、香瞬间在舌尖碰撞！百年挂炉烤制技艺让鸭肉外焦里嫩，果木香气浸入肌理，每一口都是京味文化的极致呈现，令人回味无穷。 性价比还不错的