岛城卤煮哪家强？鲍岛市场找胡记。这是青岛最好吃的卤煮火烧，没有之一。价格实惠，量大料足，必须下班来一碗。特别特别特别喜欢，每个月必来。今天开业第一天，新年大吉，龙马精神。吃一碗卤煮火烧，加一碗爆肚，完美。

胡记老北京爆肚(科技街店)～～～ 位置：乐陵路88号青岛鲍岛市场美食城区 朋友强烈推荐的老北京爆肚，工作日外卖午餐，小份份量也是可以的，汤和粉丝是分开打包的'，辣度能吃辣的小伙伴特辣就可以了，味道还算香，而且并没有很辣。。 汤底有麻汁酱，味道浓郁，爆肚和金针菇也不少，味道还不错，可以尝试。

终于有时间来了，心心念的卤煮火烧和老北京爆肚，还是那个味道，还是那个价格，特别开心。在最爱的小鲍岛市场里，非常开心。胡师傅的这门手艺真是绝了，味道很正宗，里面放的麻酱味道真的是老北京的味道，推荐推荐，青岛的宝藏店，没有之一。