对于东北人来说，得铁锅者得天下。煎炒烹炸都无法表达的富足与热情，一口铁锅却能囊尽，所以在东北菜体系里，炖菜最狠。 坐下等了好一会儿，当天的主角炖大鹅终于登场！眼前这口锅仿佛有种魔力，任何东西往里放都能成为可口佳肴。倒入，搅拌，揭盖——阿姨的动作一气呵成，听着咕噜咕噜的炖煮声，浓稠的汤汁都透出一股肉香，鹅肉吃起来扎实有嚼劲，鹅皮软糯还带着一丝韧劲，吃铁锅炖，还得贴上几个玉米饼才算专业，蘸汤吃，北方面食的粗犷和铁锅炖，绝配！ 冬天的东北不仅有冰雕雪雕中央大街索菲亚教堂，还有最好吃的铁锅炖。每一个东北人记忆里的铁锅炖其实大同小异，那厚重的味道是无数东北小孩的魂牵梦系。

有一点点失望 没有视频那么有食欲，一点也不建议两个人去吃，根本吃不了，价格上也有点贵，两个人300多，而且吃不了，是真的很浪费 味道没想像中的入味，而且不预定，真的需要等太久了，味道上感觉差那么一丢丢[流泪][流泪][流泪][流泪] 看来在普兰店还要继续寻找好吃的铁锅炖