Dongxian Fangcuihuan Hot Pot

Dongxian Fangcuihuan Hot Pot

Hotpot Restaurant · Futian, Shenzhen, Guangdong
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DIANPING
(631)
4.6

About

郭璞《尔雅注》云“鲩,今鱼,似鳟而大” 于十世纪之晚唐已录珠江三角洲以西之西江下流养殖鲩鱼。而《本草》又精云“时珍曰∶鲩又音混,郭璞作。其性舒缓,故曰鲩,曰闽畜鱼者,以草,豆饲之豆饲之焉。” “藏器曰∶鲩生江湖中,似鲤。”“其形长身圆,肉浓而松,状类青鱼。有青鲩、白鲩二色。味佳胜,士农工商四民者多食之。” 脆鲩鱼原产于广东省中山市东升镇长江水库是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,蛋白质较普通鲩鱼要高,鱼刺较少,很适合切片做火锅

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Ratings & Reviews

4.6
(631)
这家店虽然,在二楼上,但是客流量挺大的,晚上六点半就满员了,椰子鸡的味道不错,挺鲜甜的,服务员热情周到,非常细致的给点餐指点哪里拿酱,鸡的味道也非常的鲜甜。下次要考虑再吃一下它的脆皖,这个特色也值得试一试。
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阳光**
4 months ago
尊嘟超爱吃脆肉皖!! 他家的位置好大好宽敞 就是卫生清洁还是得注意下 感觉桌面和地板有点油油的 靠窗的地方全是灰尘[撇嘴] - 🌷关于出品: 胃口小一点的伙伴们,点个套餐足够了!真的吃的很撑。鱼肉很新鲜,烫个几秒就熟了,脆脆的口感吃起来真的超级爽口[色]「脆皖鱼线面」这个是用鱼肉碎成的泥,挤出来真的好麻烦,建议可以做成鱼丸。 「风味椰子奶冻」最后来个甜品收尾!奶香奶香的,还有一股椰子香,口感爽滑,蛮好吃的~~ - 🏠店名:東鱻坊中山脆鲩火锅 🚇地铁:7号线石厦地铁站F口 310m 📍地址:福民路199号荟语酒店(原皇悦酒店)二楼(由酒店大堂进入上二楼)
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Kr**********子_
4 months ago
[薄荷]环境: 不错的 在荟语2楼 一出电梯就看到lor 地方很大 人不多 环境还可以 「脆肉皖鱼腩」「脆肉皖鱼片」「脆肉皖鱼皮」 「手打鱼丸」「冰镇鱼腩」「脆肉皖鱼柳」「鱼头」 鱼肉都还不错 挺新鲜的 好吃😋又健康 人多选套餐还是性价比蛮高的✌🏿
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人财**
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
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Accepts Credit Cards
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
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Accepts Credit Cards
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Scenic View
Private Rooms
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Booth Seats
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