在新乡呆了三年竟然不知道有扁粉菜，不，是不知道什么是扁粉菜…后面了解了一下才知道安阳的扁粉菜是最正宗的，但是看到新乡好多人推荐这家劳动桥的扁粉菜，遂来品尝一下，里面是粉（是红薯宽粉嘛？）血（猪血还是鸭血不确定），菜，还加了一份血肠（猪血灌在大肠里），都是第一次吃，感觉超级喜欢这个粉的口感，软糯但不至于糊嘴，有劲道感但是不是那种太q弹，味道很好，不太吃的惯这个猪血，感觉没什么味道同时有点腥味，包着的一圈肥肠也太油腻，吃不惯

不赖[色]

生意很好的一家扁粉菜店，汤汁很浓郁，粉条软糯Q弹，配上特制的辣椒，浇上两大勺蒜汁，够味！最喜欢的是他家的油饼，是那种死面的，很有嚼劲，每次把饼沾在粉菜汤里面，让饼吸满汤汁，一口满足，他家的灌肠也不错，肉质味道都值得一试。