千亿来东北乌拉火锅传统与现代相结合选用景泰蓝火锅，距今已有600多年的历史，2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录，她诞生于皇宫，是皇家重要的组成部分。 乌拉，满语意为沿江，是满族的发祥地之一。吉林市三面环江，也叫沿江的城市。史料记载，爱新觉罗努尔哈赤于战争中为了节省时间，把五花八门的肉放在一锅烧煮，发现其味道鲜美，后又加入山珍海味成为御膳上品。而后乾 在享用乌拉火锅非常注重品汤，与菜品先后顺序，先品汤葱花香菜沫少许，在下五花肉，草原羔羊肉，以肉品为先酸菜与冻豆腐后下，血肠成灯碗状便可食用。