我不知道是不是正宗的化州牛腩，但是对我来说好吃😋就行，隔一段时间就会想吃，一吃就连续吃几天，感觉很干净，老板人也很好。 （把自己说饿了🤤）

今天早上刚去吃完，正宗的化州牛杂味道，很满意

化洲牛腩粉，这家店，位于番禺南村镇官堂村里面，老板是化洲人。 牛杂牛腩都是现叫现剪的，食材非常的新鲜，而且处理得非常干净。此店的牛杂别有风格，不是传统的重味，传统是用大量的花椒，八角，很浓郁的香料味。此店的牛杂走小清新路线，很有牛味，很有口感，味道很不错的，最重要的是，完全感觉不到牛的腥味，真的很好吃。