据朋友说这是很正宗的胡辣汤。看来我之前喝的冲调的有点水。比之前我喝的少了不少辛辣。 大肉包看着很动人，但馅料的味道调配水准一般。煎包的外观颜色不错，但同样味道普通。素馅的馅料用了不少粉条，有点水。豆腐脑也是同样的水准。 作为果腹的早餐合格，量不小，也不贵。但如果对味道有要求就不要考虑了。 老板娘（应该是）态度不错，一直在边上招呼着。

🏮环境： 杨孝业特优滋补胡辣汤店，餐馆在铁塔寺路，西安市第一中学斜对面。店面不大，里边桌椅摆放的整整齐齐，看起来非常干净。 早餐的品种有糊辣汤辣，主食搭配水煎包或小油馍头，糊辣汤有股浓浓的胡椒粉味道。糊辣汤还是有点真材实料，牛肉切成小 片，熬得比较烂，牛肉的数量有些少。配料里有面筋、粉条等，木耳，花生米汤的味道还是非常不错的。 总之，西安铁塔寺路的杨孝业特优滋补胡辣汤真还是值得一试的店。

铁塔寺路上开了家杨孝业特优滋补胡辣汤，这里主要卖的是河南的肉丁胡辣汤。胡辣汤里有面筋、豆腐皮、牛肉片和木耳等。记得有的胡辣汤里还有花生米，这里没见到。吃胡辣汤的标配是小油条，也叫油馍头。另外，这里还有包子、水煮包、鸡蛋和豆腐脑。杨孝业胡辣汤是家连锁店，这里通常卖到中午就下班了，要吃胡辣汤的最好赶早上过来。