顺德醉鹅鱼生（永盛店）位于中山市三沙村接庆二街1号永盛市场大排档2H卡。该店人均消费28元左右。 这家店主要提供顺德特色美食醉鹅和鱼生。顺德醉鹅是一道历史悠久的民间传统菜式，选用6斤以上的瘦黑棕鹅，将鹅肉与香菜、红枣、姜、大蒜、葱等配料混合爆炒后，倒入白酒或秘制米酒焖熟，酒的醇香渗透入鹅肉，鹅肉紧实鲜甜、入味且有嚼劲。顺德鱼生则是将新鲜的鱼切片，搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝等十几道配料，口感鲜、爽、嫩、滑。 如果你对这家店感兴趣，可以亲自去品尝体验一下顺德特色美食的独特风味。不过，具体的菜品口味和店铺服务可能因个人体验而有所不同。