海水的味道都是相似的，孕育的风味却各有各的不同。蟹滋宴专注深海活蟹料理，以日本传统烹饪技法为魂，一蟹九吃，诠释对食材的极致追求，将最好的食材以最新鲜的味道呈现给食客，是蟹滋宴永恒的追求 蟹滋宴撷山海入宴，造旬味臻鲜，以刺、烧、蒸、煮、炊、焗、鮓、羹、酢等料理工艺，融合“色自然、味鲜美、形多样、器精良”和谐统一的特色，带入不时不食的饮食季节感，从头到尾呈现蟹料理的精髓 日式极简极美风格，同蟹滋宴所追求的精致料理一致，在空间的细微之处将艺术品及日本匠人的手工艺融汇其中，精心打造别具一格、低调奢华的用餐氛围。举杯推盏，一段独属于城市高阶人士的时光留白，在蟹滋宴珍藏