兴油川味刀削面 兴油院里的一家老店，一对四川夫妇开的，味道很好，每次去不管是不是饭点都是座无虚席。经典搭配就是小碗牛肉刀削➕免费小泡菜➕一勺辣椒油，牛肉很大块，这么多年量都没变，配着酸萝卜很解腻，小菜鸭肠不错，

一个藏在兴油院里的小店。据说有年头了。我是第一次来 「红烧牛肉刀削」是我吃过牛肉给的又多肉块又大的一家 其他家要么就是薄薄的两片 要么就是牛肉酱一样碎碎的。汤底在碗底 要拌开了吃。感觉有一丢丢油 但是味道相当不错 不是很辣 带微微的麻 花椒味还是有的。 「红烧牛肉碱面」味道也不错 面条不会太硬 「猪肉炸酱米线」不辣 小朋友吃的 也很好吃 [薄荷]环境：环境是一半了点 但是人还真是挺多 大多都是常去的熟客 大家点单也很是轻车熟路

我可太喜欢这家刀削面了，红烧牛肉是辣的，猪肉的是不辣的，各有各风味。