今日千里迢迢去安溪打卡完下草埔冶铁遗址，饥肠辘辘，便随手找了家饭馆米西。建来猪脚饭，夫妻老婆店，店面不大，装修简朴。听板娘推荐点了姜母鸭咸饭套餐，外加一盅猪小肠汤。姜母鸭欠点火候，姜香不够，略微偏咸；猪小肠很干净，毫无膻味，煮的很烂，配料排骨和花蛤也是，软糯酥嫩，汤鲜味美，好的很。