定州市的这家仁义饭店，环境干净整洁，服务态度很好。当地人也非常认可，去的晚了会没有地方，雅间、大厅利用率很高。菜量很大、味道也不错。他家的八大碗也很正宗，尤其是那个东坡肉非常软烂入味。饺子皮薄馅大，种类很多，油渣白菜馅的饺子，大家一致反映很好吃。下次去定州还会再去品尝。

黄鱼味道不错哈，鱼个儿大，但是炸的非常透，入味。鱼香肉丝保定版的味道非常好，肉丝滑嫩，非常适口，凉拌菜用了现炸的辣椒油，非常香。重点说饺子哈，现包现煮，韭菜虾仁很香，总体不错

老厨白菜份量充足，鱼香肉丝肉质鲜嫩，喜事排骨非常酥烂，