2013年仲夏，壹品鲜于大同古巷悄然启幕。创始人撷现代健康理念，融市井烟火温情，以旋转动线串联便捷，用多元风味勾勒舌尖万象，让每一位食客都能寻得专属味蕾慰藉。 以食为媒，聚暖成光。壹品鲜凭琳琅鲜材、自在氛围，筑就烟火氤氲的社交秘境，让围炉而坐的时光，都化作盛满欢笑与暖意的情感印记。 坚守顾客至上初心，恪守新鲜健康本真，壹品鲜以亲民之价打破桎梏，让食客随心甄选、安心畅享，与食客共筑美食与情感共生的生活美学。