汤底是真的，有！冬！菜！这菱角汤，值！

这简直是我吃过最好吃的牛肉饼，和同事出差到塘沽，中午随便找家店吃两口，肉饼一端上来那个香味简直了，外壳脆脆的，肉馅鲜香软嫩，用料很扎实，能尝出牛肉本身的韧劲和香味，是好牛肉，搭配的黄瓜小菜清爽解腻，和肉饼绝配，下次来塘沽多了一个理由，推荐推荐

先说结论:这是一家量＞质的店 首先量是真的挺不错 但是牛肉饼作为招牌，肉馅的质量太差了，几乎没有多少肉的香味，只剩下咸味儿，如果配醋，就是酸咸油味，完全不想再吃肉饼。肉的筋太多，饼皮还有点糊，可以说是非常糊弄了。菱角汤的肉馅跟肉饼差不多的问题。 这也是为什么现在大部分清真牛肉饼完全比不过香河肉饼，猪肉牛肉成本不同，本身牛肉做馅儿就没有优势，为了价格还要降低肉的质量，结果就做出来这么个玩意了。