鹅皮香脆，鹅肉弹牙，鹅油齿颊留香，一讲到他家的烧鹅就流晒口水。 「唔该，我要一份下庄！」「师傅，我要一只左髀，免切带走！」在一群饿货的指指点点中，只见师傅用刀熟练地割开鹅的腹腔，倒出鹅肚的烧汁，手起刀落，将烧鹅斩成一件又一件。此时，砧板上的油花飞溅，香气四溢，引得排队的人个个都伸长脖子。 夹着薄薄脂油的鹅皮，入口香脆而不腻；鹅肉鲜嫩多汁，越嚼越香，再蘸上梅子酱，酸酸甜甜，越吃越上瘾！他家的烧鹅买回家以后，要趁热吃才能尝到这些极好的滋味。

逛建材市场时发现的一家广式风味小吃店，主打烧鹅，有白切鸡、牛腩饭、牛河粉之类。店面不大，港风怀旧潮的装修，物品摆放的略微零乱。饭点儿的时候食客基本上坐满了。它家的炒牛河还是挺好吃的，份量也还可以，盐分拿捏的恰到好处，配送的一小碟萝卜干很爽口、爽心！店里有免费的乌鸡汤熬制的非常到位，虽然是免费的，但是汤里边可是真材实料哒！耐斯！

我目前能找到的郑州唯一一家清真烧腊，他们家的烧鹅烧鸭肉肠……基本都尝试过了，味道不错 满足了想吃广式烧腊 又不想去非清真店的朋友。店面不大 桌子不多 适合吃完就走。 小吐槽一下：打包烧鹅配的酱 盒子可小酱可少 老板也不老舍得多给几盒。