冒雨下山，尝尝新昌特色小吃麦花汤。麦花是面粉加少量红薯🍠粉搅成。形状有点像刀削面。但麦花是用筷子🥢一边搅一边夹而成。菜单是老谢手写的吧，很漂亮。麦花汤好吃，菜单的字也让人愉快。蝇头楷书，万字如一是哪个大咖说的？顾炎武？

糟肉麦花汤！ 第一次吃到，还不错，这个面嚼劲还蛮足的 而且平时的面是白色的 这个有点像透明的那感觉 有点好玩 肉感觉是腌过的，有点点酒味 有点发白，很好嚼，也是第一次吃，还不错 面分量很大 对得起一碗20块 老板很热情啊哈哈哈

中午去妹妹公司办好保险业务，约了一起吃中饭。难得回家一趟，就没去单位食堂，去了老根山庄斜对面的麦花汤店。十二点正值吃饭高峰期，店内人不少，好不容易找了位置坐下来。等了差不多十五分钟左右，热腾腾的麦花汤面就上桌了。汤加了猪油那个香味，麦花的清爽嚼劲，大排也很实在，煮的也很入味，家乡的味道，吃完了满满的一大碗。