一品香砂锅的颜色是红褐色，应该是没有科技狠活的好汤底。清澈而非浑浊没有很鲜的味道。淡淡的咸鲜是基底，醇厚是灵魂。汇聚了多年沉淀的复合香料味，牛肉也给的很多。本身的鲜味以及葱姜的辛香。入口层次丰富，回味悠长，咽下后口中仍有淡淡的余香，老店的实力值得一试！

这家砂锅纯老卤口味，没有什么咖喱汤那种，，卤的牛肉软烂入味，非常棒，是会常去的

牛肉砂锅的魅力在于 “慢工出细活”，老汤底蕴、肉质软烂、配菜吸汁是核心优势，其价值不仅在于饱腹，更承载了市井烟火气与代际传承的情感联结，之前开在小区内的砂锅老店，现在大环境不太好，但砂锅口味还是一如既往的好！牛肉份量超足！