点了蜡排骨和蜡蹄花双拼锅底 排骨比蹄花好吃 部分排骨还带软骨，配菜也好吃，以为会很咸很酸，结果非常可口，但是干豇豆没有提前泡开，硬的。 土豆片：太美味了 老板真会挑土豆 这粉糯的口感 神仙级别。 拌猪鼻是蜡猪鼻 也很好吃 很辣 干辣椒的辣 需要蘸料中和下辣度。 最后就是蘸料 需要自己配 自己看吧 绝对ok

华信花苑对面新开的蜡蹄花小餐馆 味道挺不错哦 两个女生点一斤的蜡蹄花 配上一些特色菜就完全足够了 蜡蹄花是熏过的腊味 吃起来很有特色 整体有一点像火锅 菜单上可以点烫菜下进去 汤底不咸 可以直接喝汤 特色菜推荐遵义辣子鸡和凉拌菜 很惊艳的味道～[调皮] 炒饭味道就有点一般啦[呲牙] 店里还有烙锅 有机会再来试试看