初到阎良，不知道吃啥； 临潼有大盘鸡，高陵有土豆片，咸阳有汇通面； 阎良好像也没啥特色的东西； 城市不大，军工业为主的区县； 点评上看到了这家西岐第一碗。收录了十几年的老店；专门开车过去，结果挺失望的，凉菜口味不错店里也有卖岐山醋； 点了宝鸡的削筋面，结果上来大跌眼镜，第一次吃到削筋面的拉条子，总体味道一般，面条的出品真的不是削筋

吃了很多年的西岐第一碗🍜 第一次在这吃素拼，15块钱的价格感觉比一般的这种小店还贵一些[笑哭]味道的话中规中矩也没啥特别～汤面还是很经典特别是酸爽的汤每次吃完面把汤都喝的干干净净，但是感觉里面的配菜好像没有以前的多，臊子肉夹馍还是以前的味道，今天发现臊子肉夹馍竟然还有不辣的😄

环境：阎良地区小吃，朋友特意跑来这里，环境嘛自己看图片吧，卫生条件不是很好，很老的一家店，来这里的都是老居民，吊扇没空调，热啊。 口味：面都是手工制作的，很有嚼劲，我点的拌面味道还可以，辣的很爽，凉菜一般，饮料也是比较传统的冰峰类似于北京的北冰洋，橘子汽水，汤面朋友吃的，比我的拌面好吃，菜码多。 服务：基本没有什么服务，很随意，要啥提供啥，三个人前后的忙活。