闽菜中的进阶版，虽然环境一般，胜在口味地道，老板也是传统福州人，秉承福州闽菜手艺的灵魂，醉排骨新式做法，尚可，还有一道酒糟小肠。相当不错。 爆炒双脆，猪腰花和海蜇头，脆脆的，腰花火候刚刚好。入口顺滑。 虽然诗和远方还比较远，啤酒和闽菜的结合还是不错的。 有机会再来～后田大排档。[色] 喜力啤酒8听说合计185，老板优惠点，180。

路边大排档，不能指望环境哦。 必须夸一夸它家的香油田鸡，40元一份，非常不错，必点。 炒粉干一份20元，可以来一份。 韭黄炒鱿鱼45元，很有锅气，可以点。 牛杂汤40元，可以点。 糖酒炒白果25，踩雷，白果烂唧唧的。 荔枝肉25，差了点。

这天气下厨房太热，去酒楼太贵，点外卖又怕食材不好…自购菜去后田大排档让老板加工[偷笑]味道不担心，付点加工费（酒水不能带，不然会被打），这模式好啊我喜欢[呲牙]（后面四道菜店里的，一个主食炒面，一个大家都喜欢的糟炒大肠头，糟排骨跟豆腐汤）