天气越来越热，实在懒得做饭，就吃点清爽开胃的泡菜凉面之类的好了。 湘西泡菜早就声名鹊起，湘西姑娘这家泡菜连锁自然也是遍地开花，其实门店主要还是做外卖，堂食可坐的地方很小，这些倒不重要了，品类丰富，味道还可以，就是一上称（加料之后）会惊呼：泡菜都要变杀手了! 我突然无比怀念起南门口那个小超市门口柜台卖怀化泡菜的了，10块钱一大碗，虽然过去了很多年……

虽然开在家楼下，但我第一次买来吃，老板问我要什么辣度，我也说的第一次先微辣吧，但是拌好之后，给我尝了一下，这时候如果觉得不够辣，还可以再加辣椒 菜的品种还是很多的，喜欢雪粑，炸红薯那些，萝卜都有好几种，