张记糕点的肉松小贝整体表现还不错，外层的肉松咸香，搭配海苔的鲜味，入口后能感受到蛋糕胚的湿润软香，还有酥松的油润柔软，咬上一口超满足。虽然与杭州的糕点相比，张记糕点在口感和用料上可能稍显逊色，但它的价格实惠，物美价廉，性价比很高。