好久好久没吃黄焖鸡米饭了 今天来解个馋 老板娘很和气，动作很利索 店里还有点人气 打包小份，21元 味道不错、咸淡合适 总觉得少了些什么？ 记忆中的土豆和豆腐皮不见了 鸡肉为主，偶尔有一二片香菇 加2-3条青椒丝 是老板娘太客气啦？

作为在黄焖鸡米饭发源地济南学习生活了四年的人，毫不夸张地说，姜山中学门口的这家黄焖鸡米饭是我在宁波吃过的最优秀的黄焖鸡米饭。店面装修宽敞整洁，明亮的黄色就是杨铭宇连锁品牌最经典的主色调。我往往会点份大份的「黄焖鸡米饭」再加份金针菇。 黄焖鸡上桌时，汤汁还在不停地沸腾着，舀几勺汤汁浇在米饭上，等它慢慢渗入，然后再把米饭拌开，咸香入味，这个组合真的很绝！鸡肉切得大块，分量蛮大的，吃起来又滑又嫩，而不是我在许多黄焖鸡米饭店吃到的柴柴的口感。这或许是店生意比较好的缘故，生意好了鸡肉就卖得多消耗得快，食材就更新鲜，无非是这个道理。不过也离不开制作时对火候、时间的掌握。

每个月总有那么些天想吃黄焖鸡，喜欢酱香浓郁的味道和香辣🉐感觉。 这家黄焖鸡在姜山的，比较好找，本来以为味道不怎样，没想到挺意外的，很好吃，色泽油亮，香气扑鼻的。价格略高，小份也要20元。但是味道真的不错，唯一的缺点就是汤汁实在太少，感觉都烧干了，黄焖鸡的灵魂在于汤汁，希望下次去老板能多给点汤汁，拌饭就是绝了！还有他家的米饭超好吃，软硬刚刚好，感觉这个饭是我吃过最好吃的了！[调皮][调皮][调皮][调皮]