上次畅饮糁汤吃烫面角应该是在18年前，在济宁小住了一周，不吃宾馆的自助，也得来糁汤馆喝碗热糁。 想念这一口好久了，这次沿运河从济宁西进城，迫不及待的来到了这家最近的老东门糁汤馆。进门右手边是位女士坐镇柜台，收款安排糁汤售卖烫面角和油饼，桌上有切好的肉片和热腾腾的烫面角；左手边是煮糁的大桶，桶内的骨汤热气升腾，半边的桶盖上有葱沫、姜丝和调料，勺糁的老人根据食客的点餐标准，熟练的打散鸡蛋用骨汤冲开，放上佐料供大家享用。 我点了15元标准的糁汤，要了一盘烫面角（每个6毛钱）和2元钱的油饼，又盛了点小咸菜找位置等汤。端上来，还是熟悉的老味道，鸡蛋被骨汤冲散在碗里，散发着浓郁的香气，醇厚的味道真是又暖胃又舒服，面角捏的不算漂亮，但馅料十分美味，从外形到味道完全与小笼包完全不同而又更具鲁西南特色。

去济宁出差，住在附近，就搜了下有没有吃早饭的地方，就搜到这家，想尝尝当地的早餐。「糁汤」价格便宜，还蛮鲜的，是个咸汤，早上喝汤倒是从来没有过。蒸饺，馅有点咸，总体口味偏咸，但价格便宜。

来济宁的第一顿! 糁汤加肉加香菜＋烫面饺四个，一共花了12块。 去公交车站路上见到的店，人很多很热闹。一开始不懂得怎么点单，听不太懂济宁话，但老板娘很热情。汤很鲜，里面的鸡蛋嫩嫩的。烫面饺也很好吃哦。总体来说比较清淡，能吃到食材的原汁原味。还有，店里的辣椒油很可。