上海探店 随机打卡日料[惊叹] 🚩位置： 前滩太古里室外好找～ [米饭]口味： 「黑松露鹅肝和牛石锅饭」4.3星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 很香！黑松露就在最上层，石锅会激发黑松露和鹅肝的香味，和牛粒很Q弹，饭是有点照烧口味的，很好吃～美中不足是到最底下有一丢丢油，但总体很满意！ 「熟醉话梅罗氏虾」4.5星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 冷的醉罗氏虾很入味，用话梅加了风味，酸甜口带点酒香味儿，肉质鲜嫩[强] 「串烤紫苏鸡皮虾」4星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 第一次吃很口感神奇，鸡皮咬开的瞬间，里面嫩嫩的虾肉就出来了 「串烤鸡生蚝」4星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 好吃就完事儿了 「黑松露蟹柳土豆泥」4.3星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 挺香，黑松露真的很香，蟹肉给土豆泥增添了风味，很好吃！ 「明太子芝士海苔年糕2粒」4.3星4⃣⭐️⭐️⭐️⭐️ 看起来很像小蘑菇，其实是年糕，非常软糯但不粘牙，很喜欢，带点咸口～ [薄荷]环境[服务铃]服务： 都很好～服务很到位，感觉这家锅物也不错，下次可以试试

「主厨椒香黑虎虾天妇罗」天妇罗外衣酥脆可口，黑虎虾新鲜Q弹，黑椒的加入刺激了味蕾。 「宝石溏心蛋什锦沙拉」清爽鲜甜，无花果很软糯。 「M7和牛寿喜锅」和牛大片，纹理清晰，无牛膻味，降温天喝上一碗甜口的寿喜锅，嫩滑的和牛蘸满无菌蛋液，一口入魂。 「黑松露蟹柳土豆泥」盛在高脚杯里的前菜，冰冰凉凉，咯吱咯吱的飞鱼籽，层次丰富。 双人餐性价比不错，打卡送的柿子大福团和炸鸡味道也不错。

周日晚上五点半左右到，前面大概还有20来桌，天气不算冷，所以室内外都有人坐，叫号就还蛮快的，等了40分钟就到了。 因为两个人吃，又中了消费券，所以硬点了1k，点了很多烧鸟当凑单也当烧烤外卖最后打包了，就没浪费。正常吃感觉是人均200+的价格差不多，如果是500的券面就更合适了。 不知道是晚市已经没有还是到我们用餐没有，总之海胆没了，所以一切和海胆沾边的菜品都不能点了，很可惜。点了「黑松露鹅肝和牛石锅饭」「炙烧M7牛肉寿司」「主厨椒香黑虎虾天妇罗」「人气串烤拼盘」「鱼籽鹅肝鳗鱼寿司」「烤大虾」「荔枝酒酿冰奶」「榴莲天妇罗」「蓝鳍甄选金枪鱼」 还加点了云南的鲜蘑山根，果然更辛鲜，但不刺鼻的辣。 金枪鱼很肥美爽嫩。鹅肝饭很香，但是吃到最后锅底蛮油，就有点腻了。个人觉得鹅肝寿司比m7和牛寿司更好吃一些，和牛薛微有点老了，不知道是肉质还是烤过了。烤串个人觉得都很好味，黑虎大虾晚上复热以后肉质还很鲜嫩紧实！推荐。 剩下天妇罗口感平平，榴莲天妇罗纯纯是为了弥补没有海胆的遗憾，不但热量爆炸，好像也没有新鲜或者烤榴莲那么甜美！还油油的，略微失望，荔枝酒酿冰奶组合的饮料味道也一般，不清爽也不醇厚，有点四不像。但是好看的。 服务很好，总体好评，但是菜品需要筛选，性价比就稍微差了一丢丢~