Chichuan Izakaya

Chichuan Izakaya

Japanese Cuisine · Xiangcheng, Zhangzhou, Fujian

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(32)
最好吃的就是今天的隐藏菜单:牛胸油!我跟我朋友一致同意!后面还各加了一串。 然后就是牛肋条,新鲜肉质好,加了罗勒酱,很好吃。 紫菜年糕,年糕烤的很脆很香。 杏鲍菇汁水很足。 前腿肉的皮也烤的很脆。 横膈膜还行。 鸡脚筋鸡软骨也都一般。 七里香隔壁桌很推荐,但是我觉得一般。
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甄*
5 months ago
炭烧鸡腿打抛饭,好好吃~中午工作餐新选择。 鸡肉部位用的是不易出错的腿肉,保持晚间的一贯水准,搭配烤茄子和油麦菜、木鱼花,大满足。 配角肉末豆角不错,吃完鸡肉剩下的饭就着吃有种不断档的碳水满足,油香油香的。(PS:第二次吃改成卤肉浇头直接盖饭上了,卤肉汁跟米饭结合得更加湿润均匀,也不错~) 腌萝卜微微辣,比较解腻。 还可以加料哦,晚间烧鸟部分品类也能点啦。
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西瓜**
5 months ago
今天点的都很好吃!烧鸟纯肉局,每道都是外脆里嫩,饱含汁水,香气十足~ 三角软骨第一次点,有嚼劲,千层串法,每口都带着肉香,层次丰富; 鸡胗脆口,盐烤咸香,内脏类倒也不必一定厚酱烤制,淡盐提味更能突出特点; 紫菜年糕,糯叽叽,美滋滋,让我赞不绝口的菜品,已经列入赤川必点序列; 鸡皮火候很重要,火小太油腻,火大太干巴,这样刚好,外面焦脆,内里保存皮的胶质感; 鸡脚筋兼具酥脆和弹牙双重口感,个头也比较大,一口闷很满足,很喜欢; 鸡横膈膜,最近很爱,牛肉横膈膜也好吃,下次老板可以开发一下; 和牛肋条还是不错的,吃得出牛肉品质,油脂丰富,就是太肥吃下去有点心理负担; 鸡肝,我一直不爱鸡心鸡肝提灯,怕腥,这次突然想试下,怎么说,食材是新鲜现串,但对我来说依旧腥,以后还是继续绕道吧; 七里香,很好吃,胶质感十足,无任何异味,比鸡皮还软糯,口感有点像悠哈酷露露软糖; 鸡生蚝、前腿肉、后腿肉、腿肉卷(鸡腿永远是正确的选择)、鸡胸肉、鸡里脊和鸡软骨这些常规选项,全部点上妥妥的。
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西瓜**
7 months ago

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