店铺就位于宝安大仟里对面，地铁站坪洲出口附近，交通很便利！和郭掌勺重庆老火锅是一起的，店铺面积不大，但一楼二楼都可以坐。这道江油肥肠火锅里的肥肠处理得干净无异味，口感软糯且略带嚼劲，肥而不腻。红油和锅底选用多种香料和食材制作，鲜香麻辣，更好称托了肥肠的鲜美！肥肠份量也够，还可以加其他配菜一起煮。店里的米饭口感也很好，偏干一粒一粒的，是个人比较喜欢的口感，搭配江油肥肠多吃了不少米饭！

朋友请来吃的 味精味有点浓，煮久了锅底咸还有点苦 「爽脆鲜毛肚」分量有点少 「雪花肥牛肉」就是冰冻的那一种，自己上超市买的感觉 [薄荷]环境: 桌椅店面都感觉有些油腻，没有做好卫生清洁的感觉 味道中规中矩，希望改进吧

味道还可以，份量挺多的，就是吃到后面好咸，整体挺不错的，价格很实惠