[薄荷]环境：環境很质朴的夫妻店 [米饭]口味：对于吃，首先本人抗拒什麼合成肉什麼科技狠活，吃完必須不能产生口腔不适感。然後對於辣，要求是首要香再是辣，不能只剩死辣而沒香味（要有辣子香）。配料必須是食材香料而不是科技狠活香精。 基於以上原則为基础，再來說说宝妈冒菜。冒粿卷，老板娘真的是好天才，川味配潮汕的粿卷，簡直是天作之合神仙眷侣。 冒猪脑：一份好吃的猪脑是辣汤料的香料香，是香料的香哦，不是科技狠活的香精味哦，配上新鲜豬脑哦，不是冻品猪脑哦，好的口味搭配新鲜食材，比海X捞和广州的禄X记的豬脑都要好吃，主要就是胜在宝妈用的這個新鲜的猪脑才有的口感。再來說老板娘堅持自己𠧧的𠧧大肠，處理的很干净，𠧧的釆程度把握的恰到好處，入味的來不會太咸又有嚼劲，嚼劲的來又不会太硬。那天烫的新鲜牛肉竹笋沾上冒粿卷的汁和冒豬脑的汁全部清盘。五一回潮汕3天就连吃了3餐的流沙宝妈冒菜。之所以现在才评，是一般我不會吃了马上点评，避免一些吃的時候好吃，吃完打各种不好不舒服的嗝或是肚子不舒服。还有一個神来之笔就是烫几片苦瓜，因為我吃很多，那几片苦瓜很解膩哦。

自选冒菜 荤素搭配©口味有5种： 招牌香辣 酸汤 麻辣干拌 营养清汤 番茄浓汤 我点了2个味道 V 招牌香辣 香迷糊了！！建议点微辣、 V 酸汤汤底 也好喝！！爽口！！建议微辣！！ 够辣爽~ ＞虾滑 肥肠 生蚝 脑花 冒烤鸭 肥牛 牛百叶 虎皮凤爪⋯. 〇肥牛 冒烤鸭要点！！好吃爱吃！ 〇它家的冒粿卷 5r bi点！！ 还有免费自助的冰淇淋记得吃！！解解辣hen 不戳～ 宝妈冒菜（平湖店） 人均20丰俭由人 🈺11:30到14:00 17:30到 00:30