主要经营豌豆杂酱刀削面，比永川新区便宜 临近商圈人气很高，卫生都来不及打扫 当地老字号吧，评分被低估了 刀削面是半手工的，先用机器压再人工揉削 汤底是永川这边杂酱面的骨汤，调料味精重了点 口感偏北方面食，高筋面有嚼劲

只卖豌杂刀削面的一家老店，味道和服务都在线。

来永川办事，中午刷到这家据说开了几十年的老店。他家的手工刀削面广受好评，很多老街坊都去打卡。中午十二点左右到的，已经没有座位了，门口还有络绎不绝的人来。现在能手工一碗碗削的刀削面越来越少了，所以这家面才如此受人追捧。说实话面条味道蛮家常，没有重麻重辣重油的口感，就是很平实的面条，但是很有嚼劲。价格8元一碗还是很感人，如果在附近可以去试试。